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党参种子  
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党参的种植技术

党参为桔梗科多年生草本植物,主要化学成分为皂甙、生物碱、多糖和挥发油。其根供药用,能补中益气、健脾益肺;治脾肺虚弱、气短心悸、虚喘咳嗽、内热消渴等症。党参系医疗价值较高的名贵中药材,不仅大量用于配方和成药原料,而且广泛用于保健饮料和绿色食品行业,市场需求量较大。

党参的种类较多,有潞党参、川党参、素花党参、东党参、管花党参、柴党参等。商品党参以潞党参、川党参和素花党参质量最好。川党参为桔梗科植物(CodonopsistangshenOliv.)的根。主要分布于四川、重庆、湖北和贵州。川党参中有庙党、板党和洛党几个栽培品种。本文主要介绍庙党的栽培技术。我们供的是白条党参,干货价格高。

1植物学特征

草质藤本,全体有白色乳液及香气。根长圆锥形,有分支,米黄色。茎藤缠绕,无毛。叶对生,叶片卵形至长圆状卵形,边缘波状或有浅波状的圆锯齿,叶面绿色,平滑无毛,叶背粉绿色,被粗糙的茸毛。花单一,顶生或腋生,花萼绿色,5深裂,裂片披针形,先端尖;花冠钟状,淡黄绿色,内有紫色花纹,蒴果呈浆果状,扁圆形,成熟时不裂开,花萼宿存较短。种子小,长圆形,褐色,有光泽。花期7~8月,果熟期9~10月。

2生物学特性

2.1生物学特性

党参种子发芽率为70%以上,适宜的温度、空气和水分是种子萌发的必要条件。15~25℃是党参种子萌发的最适温度,在适宜条件下播种后20~25天开始出苗。秋播的11~12月地上部分倒苗,地下部分进入越冬状态;次年3月开始萌发出苗,3~7月为营养生长期,7~8月为花期,9~10月为果熟期。党参可与玄参、大黄、马兜铃、玉米等轮作,不宜连作,种过党参的土地须隔2~3年才能再种,否则,病虫害较多,产量低。

2.2气候

党参喜稍冷凉而湿润的气候,多分布在1000m以上的山区,在1500~2500m最适宜。产区年降雨量一般在1200mm以上;夏季最高气温在30℃以下,冬季最低气温在-15℃以内,无霜期180天左右。在海拔较低的平坝地区,因夏季温度过高且持续期较长,不但地上部分容易枯萎,而且容易发生病害,不能正常生长。党参在幼苗期喜阴湿的环境,但在成长期不宜过分潮湿,日照也不宜太强,以只有半天日照的阴坡或半阴坡栽培最为适宜。

2.3土壤

党参是深根性植物,药用部分是肥大而长的主根,故宜栽培在土层深厚、肥沃和排水良好的土地,一般以富含腐殖质的山地油沙土或山地夹沙土较好。以pH为6.5~7.5、土层深厚、较肥沃、结构好、易耕作的土壤为好。黏性过大的土壤和容易积水的地方不宜栽培。

3栽培

3.1繁殖方法

党参用种子繁殖,育苗移栽,也可以直播。党参一般栽种第2年开花结果,最好采收3年生植株上充实饱满的种子作繁殖用种。9~10月份,当果皮微带红紫色部分开裂、种子变黄褐色时采收,堆放于室内后熟数日,待果实大部分开裂再阴干搓出种子备用。陈年种子不能作种用。

3.2选地整地

党参宜选用生荒地或休闲地栽培,不宜连作。把冬季所选地块上的灌木杂草,铺于地面焚烧,翻入土中作底肥。选用熟土栽种的,宜在播种或移栽前深耕1次,将基肥翻入土中,清除杂草石块,然后耙细整平作厢。

3.3育苗移栽

育苗地要精耕细耙,使土壤细碎疏松。有条件的施腐熟堆肥和草木灰做基肥,无上述肥的每亩可施50kg磷酸铵或复合肥作基肥。育苗春播和秋播均可,以秋播为好。春播在3月下旬至4月上旬,秋播在9月中旬至10月上旬。播前在整好的地上按1.3m宽开厢,将种子拌成种子灰,均匀播于厢上,条播和撒播均可。条播亩用种量1.5~2kg,撒播亩用种量2~2.5kg。播后覆盖1层薄土,以盖住种子为度。播后要注意适当浇水,经常保持土壤湿润,以利于种子发芽出苗。有条件的播后最好盖一层蒿秆或草,出苗后揭去。出苗后要精细管理,适当施稀薄的人畜粪水提苗。苗高5~7cm时要除草间苗,每隔2cm留苗1株,以后见草就除。育苗每亩可移栽5~7亩。

党参育苗2月即可移栽,移栽期多在秋季倒苗后或春季萌芽前。高海拔山区也可采用育苗2年再移栽。移栽前将秧苗挖起,捆成30~50株的小把,放在荫蔽潮湿的地方,挖起的秧苗最好在当天栽完。如果发生苗干时不要浇水,应埋入湿土中1~2天,秧苗即可复原。移栽行距20~23cm、株距5cm左右。栽时,视秧苗长短,在厢上开深浅合适的沟,将苗斜放沟中,尾部不要弯曲,覆上细土,踏紧后再覆土与厢面平。在较高山区秋季移栽,其芦头应在土面以下7~8cm,以防冻害。有些高山区采用育苗2年再密植移栽,亩产量较高,此法可适当推广。

3.4直播

春、秋季播种均可,秋播出苗较春播的好。直播比较简单,在厢上条播和撒播即可。

4田间管理

4.1间苗补苗

直播的于春季苗高5~7cm即可间苗,每隔3~5cm留1株,如有缺苗或死苗要及时补栽。补苗可用小竹棍插入土中,扎个小孔,将苗放入,覆土压紧即可。

4.2中耕除草

直播与移栽的均应结合间苗与补苗进行拔草,因为苗小不能中耕。秋季苗枯萎后,应用小锄在行间浅锄,同时培土。播后第2、3年春、秋季都要锄草。

4.3追肥

春季除草后亩施人畜粪水加适量尿素提苗,秋季亩施磷酸铵或复合肥50kg,结合中耕培土将肥翻入土中。

4.4设立支柱

党参蔓茎较长,若任其生长,则藤叶重叠,阻碍阳光透射,空气不流通,不但影响光合作用、降低产量,而且易感染病害。因此,在有材料的地区,当苗高30cm左右时,用竹子或小树条作支柱,彼此稍有交错地插在行间,使党参蔓茎缠绕其上。无材料的地方,也要有计划地留一些植株高大的草本植物作天然支柱,供蔓茎攀缘。

5病虫害防治

5.1病害

5.1.1锈病7~8月份发生。植株感病后叶片枯黄而死。防治方法:选择不过分潮湿的地块栽培;设立支柱;发病初期用粉锈灵或敌锈钠500倍液喷雾防治。

5.1.2根腐病5~6月发生,雨水多时易引起根部腐烂。防治方法:处理病根残株,注意排水;发病时用50%甲基托布津可湿性粉剂800倍液淋窝。

5.2虫害

跳甲,春末幼苗发芽后常发生;红蜘蛛,6月份以后发生较多;蚜虫,夏季常发生,均可用40%乐果乳油1000倍液喷施防治。

6收获加工

6.1收获

党参必须足年采挖,育苗移栽的栽后1~2年收获,直播的一般需要3年收获。如果继续栽培而不采挖,产量也可相应提高。在秋末苗枯死后收获,要仔细深挖,把全根挖出,以免浆汁外溢形成黑疤而影响外观和质量。收获的党参一般分大、中、小3级,把大、中两级水洗加工,小的可加工入药,也可留作移栽种苗。

6.2加工

党参分级洗净后,应分别加工,以免干燥不匀。按粗、细、长短分别晾晒至干,用手在木搓板上搓揉后晾晒,反复3~4次至干。若遇天气不好,也可用60℃左右的火炕炕干,同样要搓揉摊在火炕上反复炕数次至全干。川党参一般3kg鲜根可得成品1kg,3年生的亩产成品参170~200kg。党参以根条粗壮、质坚实、油润、气味浓、嚼之渣少、无杂质、无虫蛀、无霉变、水溶性浸出物不少于32%为合格。

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